Σε μία σκονισμένη και κρυμμένη γωνιά των βουνών Jalisco, στο δυτικό Mexico, ένας σαμάνος, ο Don Cazcabel έγινε θρύλος…
Γνωστός για τα φυσικά του τονωτικά, ο Don Cazcabel είναι ένας θεραπευτής με δυνάμεις που προσέλκυσαν Μεξικάνους από χιλιάδες μίλια μακριά.
Πιστός μαθητής των μεξικάνικων παραδόσεων, οι συνταγές του για την τεκίλα περιλαμβάνουν μόνο τα καλύτερα, φυσικά υλικά προερχόμενα από την εύφορη γη και αυτή ακριβώς η φιλοσοφία αποτελεί την έμπνευση για την δημιουργία της Cazcabel Tequila.
Η Cazcabel παράγεται σε ένα βραβευμένο μικρό αποσταγματοποιείο στα highlands των βουνών Jalisco στο Mexico, χρησιμοποιώντας μόνο παραδοσιακές μεθόδους, που εγγυούνται τη υψηλή ποιότητα του χειροποίητου.
Η Cazcabel Blanco τεκίλα, είναι προϊόν τριπλής απόσταξης και ψυχρού φιλτραρίσματος, με αποτέλεσμα ένα υπέροχα απαλό απόσταγμα με τέλεια ισορροπία μεταξύ αρωμάτων φρέσκιας αγαύης και ελαφρά πικάντικων καρυκευμάτων. Από την άλλη η Cazcabel Reposado, παραμένει σε καινούργια αμερικάνικα δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 8 μήνες, μέχρι να ισορροπήσουν ιδανικά τα αρώματα της αγαύης και αυτά του βαρελιού.
Σε αντίθεση με τα περισσότερα εμποτισμένα ποτά , οι άλλες τρεις ποικιλίες Cazcabel, χρησιμοποιούν φυσικά συστατικά και τεκίλα…τίποτα άλλο.
Χρησιμοποιείται το καλύτερο Yucatan μέλι, καφές Arabica και Jalican καρύδες για να συμπληρώσουν την Cazcabel Blanco τεκίλα ως βάση.
Ένα ποτό που προέρχεται από ώριμη αγαύη και φτιάχνεται στα βουνά Jalisco. H Cazcabel Blanco ισορροπεί όμορφα τις γήινες νότες της αγαύης με αναζωογονητικές νότες εσπεριδοειδών, που αναδύονται κατά την διάρκεια της απόσταξης.
Mύτη: Πικάντικες νότες με έντονο γήινο άρωμα αγαύης και απαλές υποψίες εσπεριοδοειδών.
Στόμα: Φρέσκο, τραγανό, ξηρό με έντονη αίσθηση γήινης αγάυης και νότες μαύρου πιπεριού στο τελείωμα.
Ένα χειροποίητο ποτό, που χρησιμοποιεί την καλύτερη ποιότητα αγαύης από τις κορυφές των βουνών Jalisco, ενώ η τεκίλα παλαιώνει με παραδοσιακές μεθόδους που μεταλαμπαδεύονται από γενιά σε γενιά. Η Cazcabel Reposado παλαιώνει σε καινούργια Αμερικάνικα δρύινα βαρέλια για 8 μήνες ισορροπώντας την καθαρή, γήινη γεύση της Cazcabel Blanco με τα πολύπλοκα αλλά διακριτικά αρώματα του δρυ.
Μύτη: Υπεροχα καθαρά αρώματα αγαύης με νότες ευκάλυπτου, λευκού πιπεριού και διακριτικής καβουρδισμένης βανίλιας.
Στόμα: Ξηρό και ζεστό με κυρίαρχες νότες αγαύης και αναδυόμενες υποψίες καραμέλας, βανίλιας και καβουρδισμένου δρυ. Το τελείωμα είναι ελαφριά καπνικό με νότες εσπεριδοειδών.
Χρησιμοποιώντας την αναζωογονητική και γήινη βάση της Cazcabel Blanco, η Cazcabel Coffee αναμιγνύει το καβούρδισμα και την γλυκύτητα ενός Premium καφέ στην τεκίλα. Μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο με πάγο, αλλά και σε υπέροχα cocktails.
Μύτη: Έντονα ρώματα σοκολάτας, καφέ με νότες φρέσκιας αγαύης.
Στόμα: Πλούσια, γλυκιά γεύση φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ με νότες μαύρης σοκολάτας, βανίλιας και αγαύης.
Οι καρύδες Jalisco είναι βραβευμένες σε όλο τον κόσμο. Η Cazcabel Coconut συνδυάζει την ζουμερή γλυκύτητα της καρύδας με τους ξηρούς γήινους τόνους της Cazcabel Blanco.
Μύτη: Γλυκά αρώματα καρύδας πλαισιώνουν αυτά της γήινης αγαύης
Στόμα: Πλούσιες, γλυκές νότες καρύδας με απαλές βοτανικές εκφράσεις στο τελείωμα.
Χρησιμοποιώντας την αναζωογονητική και γήινη βάση της Cazcabel Blanco, η Cazcabel Honey προσθέτει μία δόση γλυκού νέκταρ. Το υψηλής ποιότητας μέλι μαζεύεται από τον ίδιο τον Don Cazcabel, από μελίσσια καλά κρυμμένα στα βουνά Jalisco.
Μύτη: Γήινα αρώματα μελιού που υπόσχονται νότες γλυκύτητας.
Στόμα: Πλούσιο, γλυκό, γεμάτο νότες φυσικού μελιού και ανθών με ζεστό και ελαφρά πικάντικο τελείωμα.
