Το Montes είναι ένα από τα πιο φημισμένα και πρωτοπόρα οινοποιεία της Χιλής, γνωστό για την υψηλή ποιότητα των κρασιών του και την καινοτομία του στην οινοποιητική διαδικασία. Ιδρύθηκε το 1987 από τους Aurelio Montes & Douglas Murray, οι οποίοι ήθελαν να δημιουργήσουν ένα οινοποιείο που θα έφερνε την υψηλή ποιότητα κρασιών της Χιλής στον διεθνή χώρο. Σήμερα, το Montes και τα κρασιά του εξάγονται σε περισσότερες από 100 χώρες, έχει καθιερωθεί ως ηγέτης στην παραγωγή premium και ultra-premium κρασιών και είναι αναγνωρισμένο παγκοσμίως για την εξαιρετική του ποιότητα.
Το οινοποιείο εκμεταλλεύεται τις ιδανικές κλιματικές συνθήκες της Χιλής για να δημιουργήσει εξαιρετικά κρασιά, τα οποία είναι πλούσια σε αρώματα και γεύσεις, αλλά και ισχυρά και γεμάτα προσωπικότητα δημιουργώντας διακριτές σειρές κρασιών που περιλαμβάνουν το Montes Reserva, το Montes Alpha, το Montes Folly και το Montes Outer Limits, τα οποία έχουν κερδίσει διεθνή βραβεία και έχουν καθιερωθεί ως κορυφαία προϊόντα στον κόσμο του κρασιού.
Οραματίζοντας την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας κρασιών για την παγκόσμια αγορά, το Montes επενδύει συνεχώς στην έρευνα και την τεχνολογία. Η ομάδα του εργάζεται με πάθος και εξειδίκευση, χρησιμοποιώντας βιολογικές μεθόδους και αειφόρες πρακτικές παραγωγής, που σέβονται το περιβάλλον και διασφαλίζουν την κορυφαία ποιότητα των προϊόντων.
Το Sparkling Angel είναι ένα εκλεπτυσμένο και ζωντανό αφρώδες κρασί που παράγεται σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο. Στον αρωματικό του χαρακτήρα, αναδύονται φρέσκα και ευχάριστα αρώματα εσπεριδοειδών, όπως λεμόνι και λάιμ, συνδυασμένα με νότες πράσινου μήλου και λευκών λουλουδιών, ενώ διακριτικές νότες φρυγανισμένου ψωμιού και αμυγδάλου προσθέτουν βάθος και πολυπλοκότητα. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι δροσερό, με ζωντανές φυσαλίδες και εξαιρετική οξύτητα που προσφέρει μια αναζωογονητική και φρέσκια αίσθηση. Η γεύση του είναι ελαφριά και φρουτώδης, με νότες εσπεριδοειδών και λευκών φρούτων, που καταλήγουν σε μια καθαρή, ξηρή και τραγανή επίγευση.
Ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί από τη Χιλή, με πλούσιο άρωμα ώριμων φρούτων όπως ροδάκινο και αχλάδι, μαζί με νότες βανίλιας και βουτύρου που προέρχεται από τη ζύμωση σε δρύινα βαρέλια. Στον ουρανίσκο, παρουσιάζει μια γεμάτη και στρογγυλή γεύση, με έντονη οξύτητα που προσφέρει ισορροπία και φρεσκάδα. Προσφέρει μια απολαυστική εμπειρία για τους λάτρεις των πλούσιων και σύνθετων λευκών κρασιών.
Ένα φρέσκο και αρωματικό λευκό κρασί από τη Χιλή, με έντονα αρώματα τροπικών φρούτων, όπως ανανάς και παπάγια, καθώς και νότες εσπεριδοειδών και βοτάνων. Στον ουρανίσκο, διαθέτει ζωντανή οξύτητα και φρουτώδη γεύση, με φρεσκάδα και μια ελαφριά, ξηρή επίγευση. Ιδανικό για καθημερινές απολαύσεις.
Ένα εκλεπτυσμένο και πλούσιο λευκό κρασί, με αρώματα από ώριμα τροπικά φρούτα, όπως ανανά και μάνγκο, σε συνδυασμό με νότες βουτύρου, βανίλιας και ελαφρών μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι γεμάτο και ισχυρό, με τέλεια ισορροπημένη οξύτητα και βελούδινη υφή, προσφέροντας μια εξαιρετικά φρέσκια και αναζωογονητική γεύση. Αποτελεί την τέλεια επιλογή για ειδικές περιστάσεις ή για καθημερινές απολαύσεις.
Ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί από τη Χιλή, που αποπνέει φρεσκάδα και έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, όπως λεμόνι και λάιμ, συνδυασμένα με νότες τροπικών φρούτων, όπως ανανάς και παπάγια. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι ζωντανό και δροσερό, με υψηλή οξύτητα που του προσδίδει μια αναζωογονητική αίσθηση φρεσκάδας. Η γεύση του είναι φρουτώδης, με έντονα στοιχεία εσπεριδοειδών και μια καθαρή και ευχάριστη επίγευση.
Ένα εκλεπτυσμένο ροζέ κρασί από τη Χιλή, με αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων όπως φράουλα, ρόδι και βατόμουρο, σε συνδυασμό με νότες εσπεριδοειδών και άνθεων. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι φρέσκο και ζωηρό, με ισχυρή οξύτητα που του προσδίδει μια ευχάριστη και αναζωογονητική αίσθηση. Το στόμα του είναι ελαφρύ και φρουτώδες, με νότες κόκκινων φρούτων.
Ενα αρωματικά έντονο και πλούσιο κόκκινο κρασί, με αρώματα από ώριμα φρούτα όπως μαύρο κεράσι και βατόμουρο, με νότες μπαχαρικών, μαύρης σοκολάτας και καπνού. Στον ουρανίσκο, είναι γεμάτο και τανικό και πολύπλοκο, με πλούσιο σώμα. Η έντονη, μακρά επίγευση με νύξεις από δρυ και βανίλια προσφέρουν βάθος και χαρακτήρα. Ιδανικό για όσους απολαμβάνουν πιο έντονα, γεμάτα κρασιά.
Ενα γεμάτο και πολυτελές ερυθρό κρασί από τη Χιλή, με έντονα αρώματα από μαύρο φραγκοστάφυλο, μύρτιλο και πικρή σοκολάτα, ενώ συνδυάζεται με νότες καπνού, καφέ και βανίλιας από την ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι πλούσιο, με σφιχτές τανίνες και γεμάτο σώμα, προσφέροντας μία βαθιά, σύνθετη γεύση και μακρά, πλούσια επίγευση. Η ιδανική επιλογή για ειδικές περιστάσεις ή για όσους εκτιμούν τα πιο δυνατά και πολύπλοκα κρασιά.
Ενα αρωματικά έντονο και πλούσιο ερυθρό κρασί, με αρώματα από ώριμα φρούτα όπως μαύρο κεράσι και βατόμουρο, με νότες μπαχαρικών, μαύρης σοκολάτας και καπνού. Στον ουρανίσκο, είναι γεμάτο και τανικό και πολύπλοκο, με πλούσιο σώμα. Η έντονη, μακρά επίγευση με νύξεις από δρυ και βανίλια προσφέρουν βάθος και χαρακτήρα. Ιδανικό για όσους απολαμβάνουν πιο έντονα, γεμάτα κρασιά.
Γοητευτικό κρασί με πολύπλοκο και έντονο αρωματικό προφίλ που αναδύει νότες από έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως κεράσια, φράουλες και σύκα, που συνυπάρχουν με νύξεις κόκκινου και μαύρου πιπεριού, μαζί με νότες φρέσκου καπνού και crème de cassis. Ίχνη καφέ και μαύρης σοκολάτας που εμφανίζονται μετά από λίγα λεπτά στο ποτήρι, απογειώνουν το οργανοληπτικό του προφίλ. Πλούσιο και γενναιόδωρο στο στόμα, διαθέτει πολύ ωραία στρογγυλεμένες τανίνες που προσδίδουν μια εντυπωσιακή νευρώδη δομή στο κρασί, μαζί με μια αίσθηση γλυκύτητας που ισορροπεί εξαιρετικά. Κομψό και ζουμερό κρασί με πολύ καλή επίμονη επίγευση.
Ένα εκλεπτυσμένο κόκκινο κρασί από τη Χιλή, με αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων όπως φράουλα, κεράσι και βατόμουρο, σε συνδυασμό με ελαφρές ανθικές νότες και νύξεις μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι ελαφρύ και γεμάτο, με μαλακές τανίνες και ισχυρή φρεσκάδα που του προσδίδει μια αναζωογονητική αίσθηση. Η γεύση του είναι ισορροπημένη, φρουτώδης και εκλεπτυσμένη, με νότες κόκκινων φρούτων και μια ευχάριστη, καθαρή επίγευση.
Ένα εξαιρετικό blend από τις διάσημες ποικιλίες της Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère, Tempranillo, με τα χαρακτηριστικά που αποκτούν στα εδάφη της Colchagua Valley, στη Χιλή. Στον αρωματικό του χαρακτήρα, κυριαρχούν έντονα αρώματα μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, σε συνδυασμό με νότες πιπεριού, μπαχαρικών και ελαφρών φυτικών αποχρώσεων. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι γεμάτο και στρογγυλό, με καλή ισορροπία μεταξύ φρεσκάδας και δυναμισμού. Οι τανίνες είναι μαλακές και καλά ενσωματωμένες, προσφέροντας μια απαλή αίσθηση στο στόμα, ενώ η γεύση του είναι πλούσια και αρμονική με μια μακρά και ελαφρώς γλυκιά επίγευση.
Ένα εξαιρετικό κρασί με πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως κεράσι και φράουλα, μαζί με νότες βανίλιας και μπαχαρικών που προέρχονται από την ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι μαλακό, γεμάτο και ευχάριστο, με ήπιες τανίνες και εξαιρετική ισορροπία. Η γεύση του είναι φρουτώδης και στρογγυλή, με μια ελαφριά γλυκύτητα και μαλακή, επίμονη επίγευση.
Ένα εκλεπτυσμένο και γεμάτο κρασί, με αρώματα μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, σε συνδυασμό με νότες μπαχαρικών, καπνού και βανίλιας από την ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Στον ουρανίσκο, είναι γεμάτο και στιβαρό, με ισχυρές τανίνες και εξαιρετική μακρά επίγευση. Η γεύση του είναι πλούσια και σύνθετη, με έντονα φρουτώδη και μπαχαρικά στοιχεία, προσφέροντας έναν εξαιρετικό συνδυασμό δύναμης και ισορροπίας.
Ένα κρασί που συνδυάζει την πλούσια φρουτώδη γεύση με έντονα αρώματα πιπεριού και ντομάτας, συνδυασμένα με νότες μπαχαρικών και φυτικών αρωμάτων. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι γεμάτο και έντονο, με μια δυνατή παρουσία τανινών και καλή οξύτητα. Η γεύση του είναι πικάντικη και πλούσια, με μια ελαφριά γλυκύτητα και μια μακρά επίγευση
Ένα έντονο και πλούσιο κρασί με αρώματα μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρο και μαύρη σταφίδα, μαζί με νότες μπαχαρικών και καπνού. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι γεμάτο και πικάντικο με έντονες τανίνες. Η γεύση του είναι έντονη και σύνθετη, με πλούσια φρουτώδη στοιχεία και νότες καπνού, δίνοντας μια εξαιρετική, μακρά και πικάντικη επίγευση.
Ένα κομψό και ελαφρύ κόκκινο κρασί από τη Χιλή, που αναδύει αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων όπως φράουλα, βατόμουρο και σμέουρο, μαζί με νότες λουλουδιών και ελαφριές αποχρώσεις μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι φρέσκο και ζωηρό, με καλή οξύτητα που του προσδίδει ισχυρή φρεσκάδα. Η γεύση του είναι λεπτή και ευχάριστη, με νότες κόκκινων μούρων και απαλή, καθαρή επίγευση. Ιδανικό για ζεστές ανοιξιάτικες ή καλοκαιρινές περιστάσεις.
Ένα εντυπωσιακό κόκκινο κρασί που αναδεικνύει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Cinsault, με αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως φράουλα και κεράσι, σε συνδυασμό με νότες βιολέτας και γήινα αρώματα. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι ελαφρύ και φρέσκο, με μαλακές τανίνες και καλή οξύτητα. Η γεύση του είναι φρουτώδης, με έντονες νότες κόκκινων μούρων και ελαφριές ανθικές αποχρώσεις, προσφέροντας μια δροσερή και ευχάριστη επίγευση.
Ένα κόκκινο κρασί με έντονα αρώματα από κόκκινα φρούτα, όπως φράουλα και κεράσι, σε συνδυασμό με νότες μπαχαρικών, βότανα και ελαφρών γήινων αρωμάτων. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι μέτρια γεμάτο, με ισχυρές τανίνες και καλή οξύτητα, δημιουργώντας έναν δυναμικό και ισχυρό χαρακτήρα. Η γεύση του είναι πλούσια και σύνθετη, με βαθιές φρουτώδη και πικάντικα αρώματα που καταλήγουν σε μια μακρά και γευστική επίγευση.
Ένα εκλεπτυσμένο κόκκινο κρασί με έντονα αρώματα από κόκκινα φρούτα, όπως φράουλα, κεράσι και βύσσινο, σε συνδυασμό με νότες μπαχαρικών, όπως μαύρο πιπέρι και γαρίφαλο, καθώς και φυτικές αποχρώσεις που θυμίζουν πράσινη πιπεριά και νότες γης. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι μέτρια γεμάτο, με μαλακές τανίνες και μια ωραία ισορροπία οξύτητας, προσφέροντας έναν ευχάριστο και ζωντανό χαρακτήρα. Η γεύση του είναι φρουτώδης και πικάντικη, με νότες κόκκινων μούρων και μπαχαρικών, καταλήγοντας σε μια μακρά και πικάντικη επίγευση.
Ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί.Στον αρωματικό του χαρακτήρα, αναδύονται έντονα αρώματα από ώριμα μαύρα φρούτα, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο συνδυασμένα με νότες βανίλιας, καπνού και ελαφρών γήινων αρωμάτων από την ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι γεμάτο και ισχυρό, με καλά ενσωματωμένες τανίνες και εξαιρετική δομή. Η γεύση του είναι πλούσια, με έντονα αρώματα μπαχαρικών, προσφέροντας μια μακρά, πικάντικη και αρμονική επίγευση.
Ένα εντυπωσιακό κόκκινο κρασί. Στον αρωματικό του χαρακτήρα, αποκαλύπτει έντονα αρώματα από μαύρα φρούτα, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, σε συνδυασμό με νότες πικάντικων μπαχαρικών, όπως μαύρο πιπέρι και κάρδαμο, καθώς και νότες καπνού. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι γεμάτο και πλούσιο, με έντονες τανίνες και εξαιρετική δομή. Η γεύση του είναι βαθιά και σύνθετη, με πλούσιες φρουτώδεις και πικάντικες νότες, που καταλήγουν σε μια μακρά και πικάντικη επίγευση.
Ένα εξαιρετικό και γεμάτο κρασί, το οποίο εκφράζει με πληρότητα την ουσία της Χιλής. Στον αρωματικό του χαρακτήρα, κυριαρχούν έντονα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, μαζί με πλούσιες νότες σοκολάτας, καπνού και βανίλιας, που προέρχονται από την παρατεταμένη ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι πλούσιο και στιβαρό, με έντονες τανίνες και εξαιρετική δομή, προσφέροντας μια γεμάτη γεύση που γεμίζει τον ουρανίσκο με βαθιά φρουτώδη και πικάντικα χαρακτηριστικά. Η επίγευση είναι μακρά, πικάντικη και απολαυστικά σύνθετη.
Το Taita είναι ένα πολυτελές και εκλεπτυσμένο κρασί. Στον αρωματικό του χαρακτήρα, αναδύονται έντονα αρώματα μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, σε συνδυασμό με νότες βανίλιας, καπνού και καραμέλας από την παρατεταμένη ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι γεμάτο και δυναμικό, με πλούσιες τανίνες και εξαιρετική δομή. Η γεύση του είναι σύνθετη, με ισχυρά φρουτώδη και μπαχαρικά, και καταλήγει σε μια μακρά και πικάντικη επίγευση που αναδεικνύει την αρμονία του.