To ΟυΣύρα winery, το μαγικό οινοποιείο από την Σύρο, εμπλουτίζει την γκάμα του, ταξιδεύοντας μας στην Πάρο. Ένα υπέροχο κρασί, αποκλειστικά από βιολογικά σταφύλια της ποικιλίας Μονεμβάσια. Το χρώμα του είναι απαλό κίτρινο, ενώ το αρωματικό του μπουκέτο αναδύει αρώματα λευκών λουλουδιών που συμπληρώνονται αρμονικά από νότες αχλαδιού και πράσινου μήλου.
Το στόμα είναι φρουτώδες, με τα πυρηνόκαρπα, όπως βερίκοκο και λευκόσαρκο ροδάκινο, να κυριαρχούν και να πλαισιώνονται από νότες εσπεριδοειδών. Η επίγευση είναι μακρά, ανθική και δεμένη μ’ ένα υπόστρωμα "ορυκτότητας".
Παραγωγή 2.100 φιάλες.